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俄罗斯查获冷冻36年走私肉引民众担忧

俄罗斯查获冷冻36年走私肉引民众担忧

  一批36年前的冷冻猪肉被从拉丁美洲某国秘密走私到了俄罗斯,不过这些肉还没来得及流通到市场上,就被俄执法部门查扣了。面对略显恐慌的民众,俄罗斯专家称,这在以前是常事,没什么可怕的。

  据俄罗斯媒体1月11日报道,俄内务部经济安全局与别尔哥罗德州地方内务部门配合,捣毁了一个走私团伙,并起获大批走私冻肉,而经过专家鉴定,这批冻肉居然已经36岁高龄了。俄内务部经济安全局透露,这批冻肉大约22吨,价值约200万卢布(约合46万元人民币),是拉丁美洲某国在1974年作为战略储备收入冷库的。走私分子途径乌克兰,用卡车将这批高龄冻肉运入了俄罗斯,并准备在别尔哥罗德州的一个临时库房存放,等待分销。警方透露,该走私团伙能够通过伪造合格证,将走私肉销售到包括莫斯科在内的主要城市和地区。目前该团伙有4名成员落网,主要成员是乌克兰和俄罗斯公民。

  此事在俄罗斯国内引起极大关注。人们纷纷表示担心,类似肉类是不是已经在俄罗斯市场销售。“我们有理由相信,通过该走私集团走私的肉类产品,已经在俄市场上销售了好几年。”经济安全局向俄媒体透露。

  “很遗憾,消费者在这种冷冻肉面前没有能力保护自己。这些30多年前的冻肉,如果仅从外观上看,与刚刚冷冻的鲜肉没有什么不同。”俄消费者保护组织负责人德米特里・亚宁说,“不过这样的事情在以前算是常事,上世纪90年代,我国市场上有很多这样的商品,很多商店销售的都是多年的战略储备物资。”不过,俄罗斯全国肉类协会执行委员会负责人谢尔盖・尤申,对于这批冷冻走私肉是否真的是36年前的表示怀疑。尤申说,“自2007年俄海关对走私肉进行严厉打击后,我们就没觉得市场上还有走私肉存在,即便有,也是微不足道的。”

  陈年冻肉到底对人体有没有危害?针对查获36年前冷冻肉一事,俄医学科学院食物研究所所长维克托・图捷尔扬指出,1974年的冻肉,并没有人们想象中那么可怕。“多年的冻肉,品质上比鲜肉自然会差些,但是只要冷冻过程中没发生解冻现象,并且储存它们的温度合理,食用仍然是安全的。”维克托・图捷尔扬说,“为了保证安全,对于这样的肉类产品,不应采用抽样方式检测,而应该全面检查,比如测试肉类的蛋白质状态。最重要的是检测脂肪的氧化情况,因为动物脂肪的氧化,会对人体健康产生影响。如果所有检测都符合标准,这样的肉可以当作制造香肠的原料,没什么值得担心的。”

  专家的解释似乎安抚了一些人的焦虑。一些俄罗斯网友也现身说法。署名瓦季姆的网友说:“我1987年至1989年在莫斯科服兵役,当时就曾吃过1946年储备的冻肉。”还有网友说,自己在国家战略储备冷库,还见过1942年的冻肉。另一位网友说:“我是个工程师,我可以负责任地告诉大家,多年的冻肉甚至比鲜肉要好。你们可能不知道以前人们用什么喂牲畜,但是你们应该知道现在拿什么喂它们――垃圾饲料和添加剂。”